LE fromage à trou (qui n’est pas du gruyère!), par la fromagerie Chabert, la référence.
Catégories Lait cru, Vache, IGP, Rhône Alpes
On l’appelle souvent Gruyère, à tord !
Mon fromage pour le gouter, sa saveur est inimitable et met très souvent tout le monde d’accord…
La meule entière pèse environ 75kg…
Possibilité de le râper sur simple demande.
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