Comté fruité 18 mois d’affinage

27,50  /kg

Fromage de vache au lait cru à pâte pressée cuite.



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On ne le présente plus… C’est le fromage AOP le plus vendu en France. Il met souvent tout le monde d’accord tellement ses arômes sont doux et fruités. Encore faut il trouver le bon affinage !

Ici, affiné 18mois, c’est l’entre deux qui garanti le fruité sans trop d’intensité.

 

Fromagerie L’alpage

Parcey (Jura)

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