Cheddar de vache au gingembre confit

Fromage fermier anglais, certainement le plus connu des fromages fabriqués outre manche ! Ils ont du talent pour produire des fromages d’une finesse remarquable. Ce petit cheddar, affiné dans sa cire, développe des arômes doux et bien présents : le terroir britannique dans votre assiette, et le tout affiné avec du gingembre confit. Du sacré pep’s !