Brimousin
28,50 € /kg
Spécialité maison.
Il s’agit d’un brie de Meaux farci aux amandes torréfiées (à La Roche l’Abeille – 87 -) par l’huilerie Infiné et au miel de châtaignier de la maison Fedon (à Razès – 87 -)
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Spécialité maison !
Pourquoi Mousin ? Parce que les amandes sont torréfiées dans le département, et que le miel de chataigner est local lui aussi !
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