Cheddar affiné

Fromage fermier anglais, certainement le plus connu des fromages fabriqués outre manche. Les britanniques ont un talent certain pour produire des fromages d’une finesse remarquable !

Ce petit cheddar, affiné puis conditionné dans sa cire, développe des arômes affirmés et même de beaux cristaux…

Le terroir britannique dans votre assiette !