L’incontournable fromage Suisse.
Se présente très souvent sous forme de girolles (l’appareil qui les fabrique se baptise du même nom d’ailleurs), c’est le meilleur ami des apéritifs. Se marie parfaitement avec de la confiture de cerises noires, son goût est intense et très fruité.
Catégories Lait cru, AOP, Vache, Suisse
Une petite boite environ 100 grammes pour 10 girolles, et une grande environ 200 grammes pour 20 girolles.
La pièce entière pèse environ 800 grammes.
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