Fromage au lait cru de brebis, à pâte persillée. Tout un poème…
Catégories Brebis, Lait cru, AOP, Occitanie
Le roquefort Vieux Berger est une institution !
Un peu plus crémeux que son voisin le Carles, un peu plus doux aussi. Mais cela reste un roquefort, avec son intensité !
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