Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte molle à croûte lavée, sa saveur est douce, sa texture octueuse.
Catégories Lait pasteurisé, Vache, Limousin
Fromage local, fabriqué à la laiterie Lachaise, avec le lait des fermes du Puy Mery (Le Vigen) et du Gaec du Prés d’acier (Nexon).
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