Fromage fermier de vache au lait cru, le saint nectaire fait parti des incontournables du plateau de fromage. Sa saveur boisé et sa texture onctueuse raviront tous les palais.
Catégories Auvergne, Lait cru, Fromage fermier, AOP, Vache
Produit à la ferme du bois joli, dans le Puy de dôme.
Très crémeux au printemps et en été, il gagne en fermeté et en intensité à partir de l’automne.
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